潮州市民为您介绍2024年潮汕美食之旅，将让您一饱口福又体验到地道的当地风土人情。在2024年，潮州必去的地方包括牛肉火锅、烧鹅、潮州鸡饭等美食。潮州也是世界文化遗产地，参观历史悠久的古城墙和古寺庙是您不容错过的文化体验。希望您的旅程充满美食和欢乐！

一、潮汕概况潮汕地区位于南海沿海，在地理上指位于广东东部沿海的潮州、揭阳和汕头等三个地级市。北回归线和中国大陆海岸线的交汇处是粤东经济区不可分割的一部分。这里物产丰富，形成了潮汕人爱吃、懂吃的特点。潮汕地区的美食以其精美可口的特点享誉海内外，其中各类潮汕小吃是潮汕人生活中最不可或缺的家乡味道。潮汕小吃一直以用料正宗、味道鲜美、价格低廉而闻名。【/br/]第二，潮州古城

1.交通

①潮汕高铁站—潮州古城:在潮汕高铁汽车站乘坐快线K1 /K2到达牌坊街，时间约1.5h，价格8元（K1站停靠站点较多，建议先乘坐K2）【/br/]②揭阳潮汕机场—潮州古城:乘坐机场大巴潮州线，到达潮州宾馆后步行至牌坊街。

③自驾:肯定是最方便的，但是古城里很多车道窄，单行道多，不好开车。开元寺门口有免费停车场。建议你可以在这里停车，然后步行。

2.住宿

节假日是潮州旅游的小旺季。一般来说，古城内的客栈在周五和周六晚上都会客满，所以如果你想在古城内住宿，你必须提前预订。这里我推荐几个古城里的客栈。【/br/]①汇潮华侨城:位置极佳，就在牌坊街上，靠近开元寺和广济门塔。如果开车的话，离开元寺停车场不远。晚上你也可以去附近的再阳茶馆喝茶和看歌剧。标准间价格约200元。房间比较大，窗户是彩色的满洲窗，其他设施齐全，装修比较简单。【/br/]②街边小院:位置和汇潮侨舍一样好，装修很古色古香，房间属于小户型。价格也是200多一间。【/br/]③别问客栈:它位于牌坊街旁边的一条小巷里，在路边指路很容易找到。房间由20世纪90年代的老房子翻新而成，装饰精致，屋顶可以俯瞰古城。强烈推荐。不过房源比较紧张，暂时订不到。请务必尽快预订。

3.美景推荐

①牌坊街

这个必游景点不用多说，全长约1.5公里，共有22座牌楼，涵盖吃、住、行、购、娱六大项目。它丰富的人文历史在百度百科上都有，我就不复制粘贴了。总之，这条街上有许多小吃店，这将在下一节中详细介绍。逛牌坊街，除了吃喝、拍照、买买买，还有一些体验式活动值得尝试。比如渭滨壶艺的手拉壶体验，人均60元/人，有师傅授课，做完就可以直接带走。如果需要炒的话20元/人。还有一个不能错过的经历。瓜子花生功夫茶158元/桌。一张桌子可以坐3-5个人。茶馆里每隔一段时间就会有节目，你可以一直坐到晚上12点。五星推荐。

（牌坊街）

（宰羊茶馆喝功夫茶听音乐，图:游侠叉）

（手拉锅体验）

②开元寺

开元寺作为国家级文物保护单位，保留了唐代的布局，凝结了宋元明清不同朝代的建筑艺术。“文革”期间，开元寺遭到严重破坏。1982年，海外华侨和港澳同胞捐资进行全面维修，使开元寺重现昔日风采。从寺庙的入口，你可以感受到辉煌，香火旺盛，这里的门票是免费的。

（图:游侠叉）

③已略黄公庙。

鸡路黄公庙位于湘桥区宜安路铁巷2号。始建于清光绪十三年（1887年）。它是一个宽15.4米、深25.7米的庭院。门楼的屋架上装饰着精美的石雕，大门直抵姬路黄公祠，承载着孝道的训词。第一入口与后厅之间为天井，两侧为门廊，后厅为宝厦，形成四厅相对的格局。后厅中央槽式屋架是典型的“35木瓜18坯”结构。这里的砖雕和木雕非常讲究。记得听景点介绍。门票10元/人。

④广济桥/祥子桥

广济桥横跨汉江，连接东西两岸，是古代广东通往闽浙的交通枢纽，也是潮州八景之一。它集梁桥、浮桥、拱桥于一体，是我国古代桥梁的孤例。它以“十八船二十四洲”的独特风格，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称为中国四大古桥。著名桥梁专家茅以升称赞其为“世界上最早的开合桥”。广济桥两端均可购票。20元/人，建议从广济门城楼侧面进入，可直达对面的汉文公庙。当你下桥的时候，你可以登记。参观完汉文公祠后，可以凭之前的门票再次进入广济桥，步行返回古城。

⑤韩文寺

韩文公祠是中国现存最早的纪念唐代文学家韩愈的祠庙。它位于城市东部的汉江东岸，笔架山中峰的“双史静”下。笔架山或东山也因韩愈而被称为寒山。韩愈被贬为潮州刺史后，他勤于政务，这为潮州后来的繁荣奠定了基础，所以后人修建了韩文公祠来纪念它。沿着寺庙后面的楼梯，可以登上笔架山的半山腰，广济桥和潮州古城尽收眼底。不需要门票。

⑥潮州西湖

与杭州西湖相比，潮州西湖很小，狭长的水体，青山绿水。过去是潮州古城的守护城，俗称“护城河池”。如今，随着城市建设重心向西转移，这里已成为老城区和新城区的绿色分水岭，也是名城腾辉的纽带。门票是免费的，你必须在门口尝尝甄姬牛杂。

⑦龙湖古寨

龙湖古村是广东十大最美古村落之一，有三街六巷。从门口到大街小巷，看起来设计合理，布局清晰，就像一个小镇一样。它的地形和建筑风格与古代的潮州府非常相似，因此龙湖被称为潮州小镇。由于房屋老旧，寨子里的大部分居民都搬出去了，还有少数人住在那里。不过，在旅途中还是可以遇到一些原汁原味的美食，比如糖葱煎饼、花生糖等等。大规模的古村落不需要门票，少数建筑可能需要购买门票。

4.美食推荐

①内脏

店名:甄姬牛杂店，位于潮州西湖入口处，没有菜单。您可以点牛杂粿条/面条/面粉，并且可以选择不同的大小，20-30元/碗。

（图:护林员夏米）

②牡蛎烤焦

店名:老克特色小吃，地址:水平路35号。30-40元/份，物美价廉。

（图:护林员东东）

③红烧鹅

店名:刘记潮州卤鹅，鹅肝特别好吃，哈哈哈。

④糖洋葱煎饼

店名:糖洋葱煎饼，位于牌坊街。龙湖古寨也有面条，非常好吃。5-10元/份。

（图:护林员东东）

⑤杏仁茶和芝麻茶

店名:顺兴记，位于东门街。

⑥麻花鸭

店名:胡荣泉，地址:太平路187号

（图:护林员东东）

⑦宗丘

店名:马兵林思环球，地址:牌坊街太平中学隔壁。

8春饼

店名:劳伟春饼，地址:洗马头

⑨凤凰丹宗

产于粤东第一峰的凤凰茶是当地人最喜欢的茶，作为礼品带给亲朋好友是不错的选择。

三、汕头市

1.交通

①潮汕高铁站—汕头:1。晚上7点前可以乘坐181路公交车到潮汕站，票价10元。需要50分钟，大概20分钟。2.晚上10点前乘坐高铁快车（中秋国庆或过年期间广铁有加班列车时，高铁快车运营时间至晚上12点），票价18元。可以去中旅，火车客运站等地方，一个半小时左右。3、打车或拼车，打车约50-70元。

②揭阳潮汕机场—汕头:乘坐机场巴士汕头线，东线到达客运中心站，西线到达中旅华侨大厦。票价20元，每小时一班。

③自驾

2.住宿

汕头市中山路城市逸酒店:酒店地理位置和内部设施还不错，价格200元左右一间，推荐。剩下的你自己在网上看就行了！

3.美景推荐

①小公园

汕头小公园是汕头老城区的商业中心和文化中心，是汕头老城区的核心地标和文化象征。狭义的小公园是指以中山纪念亭为核心的小公园区域。广义的小公园包括中山纪念堂周围的街区，包括安平路、升平路、郭萍路等。，并统称为小公园历史文化区。小公园区域的骑楼和街道呈扇形放射状分布；连同两岸的老街坊，东起老“盐城头”，北至红亭，南至汕头港，形成了一个繁荣的具有20世纪30年代建筑特色的商业区和居住区。这个地区的百货商店有七层楼高。其前身是1932年由华侨集团创办的南生公司。它是解放前汕头第二高楼，也是老汕头标志性建筑和小公园的标志之一。

2018年初我们来到这里时，政府正在大力修缮小公园地区的建筑，具体完工时间不详。但我相信小公园建成后会很精彩。

②礐石风景区

石砖风景区是汕头八景之首，是汕头十大城市的名片，也是汕头最受欢迎的旅游景点之一。石砖风景区位于汕头市南区北部，韩江、榕江、练江交汇处，与汕头市北部城区隔海相望。从七层洞上山非常有趣，就像走迷宫一样。登上塔山风景区，可以将汕头市区尽收眼底，视野非常好。

上次我们去塔山景区，门票是10元/人。如果你开车，你将被收取4元起的停车费。此外，当你通过时迁大桥时，你将被收取12元的过桥费，有点贵。如果你走海湾大桥，过桥费是15元。

③中山公园

免费景点，四面环水，公园历史悠久，古迹众多，就不详细介绍了。

④汕头大学

汕头大学成立于1979年初。1981年8月26日，国务院批准成立汕头大学，叶剑英元帅签署校名。校园自然环境优美，尤其是李嘉诚投资兴建的汕头大学图书馆。但是，校园外的人进不去，哈哈，那我们就来看看校园自然环境，感受一下书香气息吧。

4.美食推荐

①马劳宫总丘:广东省汕头市金平区新冠街2号。

马劳宫的总裁店挂着一块玻璃牌匾，上面写着“你知道什么时候吃饭”。这四个字的潮汕方言意思是，只有你吃了它，仔细品尝了它，你才会真正知道它的好味道。马劳宫的饺子有甜馅和咸馅。甜馅是绿豆沙（或黑豆沙）和水晶馅，外面用猪网包裹。咸馅由香菇、虾皮、香肠、方鱼碎、莲子、栗子和腌制的南乳鬃肉组成。

②艾西热干面:金平区郭萍路2号南粤集团大厦西侧。

艾溪挂面有点像武汉的里根面和梅州的腌面。店面很小很普通。当你去爱喜挂面店品尝爱喜挂面时，总会有一个梗和一个汤:这个梗是一碗挂面和一个汤，意思是猪汤。当你一起品尝它们时，它是非常美味的。

③牛肉火锅

外地人来汕头一般比较喜欢吃灞河里海的牛肉火锅，本地人一般比较喜欢吃外砂的牛肉火锅——牛肉火锅一条街。巴赫里海离老城很近。考虑到住宿位置，去灞河里比较方便。如果你是开车来玩的朋友，不妨更进一步，在外砂试试。不同的人有不同的看法。总之，汕头牛肉火锅不会让你失望。

④府河沟无米甜汤汤汤店:阜平路20号1号。

汕头，老字号精品店之一，种类繁多，当地人爱去那里。

⑤飘香食品店

它离小公园很近，附近正在维修，但这家小店仍然很火爆。作为一个老品牌，香飘飘小吃店是很多汕头人的童年记忆。这里的小吃比较多，建议不要点太多。你可以点一大盘各种粿条，否则你永远吃不完。哈哈人均消费大概20-30元。

6广场老牌豆花甜汤

在人民广场附近，这家餐馆的招牌是豆腐花，味道与景观豆腐花截然不同。总之我有点不舒服。感兴趣的朋友可以试试，挺有名的，10元/份。

（图:护林员东东）

⑦亚强果汁冰

这家商店是我的一位当地朋友极力推荐的。最特别的饮料是苦瓜和柠檬。不知道怎么形容味道，看你是否习惯了，哈哈哈哈。

8老子娘周野

夜宵首选，地点:金平区昌平路26号。夜粥的配菜非常丰富，可以随意食用。

第四，南澳岛

汕头南澳岛是一座山海一体的岛屿。除了美丽的海滩，还有山脉、风车、海滨小镇和古老的传说。岛上道路四通八达，多为双向两车道，路况非常好。

1.交通

公路旅行:南澳大利亚跨海大桥现已通车。过车费96元，上岛时收，回程不收费。全桥约12公里，限速60公里/小时，注意不要超速！

公交:目前汕头到南澳岛只有161路公交车，一路12元，首班车7:00，末班车18:30。

2.住宿

当然首选是被国内外游客誉为“东方夏威夷”的绿湾。它位于南澳岛东端，西距县城11公里，有一条环岛公路。那里的天然海滨浴场更加独特。早上可以直接在沙滩上看日出！这里有很多度假酒店，我就不一一列举了。

其次是南澳县后宅镇，这里的沙滩没有绿湾大，但也很精致。度假村和其他配套设施相对齐全，吃起来更方便。

3.美景推荐

①宋景，宝岛人，总兵府人

这三个景点是南澳岛唯一收取门票的景点。你可以在后宅镇的游客服务中心购买联票。这三个地方都是宋朝的遗迹，涵盖了许多历史故事。如果有人解释他们，听他们解释是非常好的，否则自己玩会很无聊。景点很小，几分钟就能游览完。

②青澳湾

海滩长约1.8公里，坡度平缓，沙子干净，延伸到水下100米，没有礁石和淤泥，是一个极好的游泳池。海滩边有一个天然大门——北回归线广场。拍照很酷！

③金椅灯塔

位于南澳岛东南部，应该是全岛最大的灯塔了，离青澳湾不远，有空可以徒步拍照。

④风力发电站

在南澳岛上的山上，有许多大型风车阵列，山顶还专门设置了一个风电场观光区。附近是旋转的风车群，如果赶上大雾天气，远处广阔的大海非常有艺术感，因此您可以直接导航到“风电场观光区”。

⑤后花园村

后花园村隐藏在山沟里，上山的道路曲折，但村里有大片茶园，从观景台上可以俯瞰深澳湾全景，十分壮观。建议自驾的朋友开车上去看看。这里的公共设施建设完善，还有农家乐可以吃。

⑥黄花山公园

建议出岛的时候去，从后宅镇进入，然后从西边下去。山顶有望到达汕头。最重要的是，在下坡过程中有一个观景台可以停车，可以俯瞰南澳跨海大桥的全景。你一定不要错过它。

4.美食推荐

既然是海岛，当然要吃海鲜。又便宜又好，现在还吃海鲜。它非常新鲜。这里有一些声誉不错的餐馆。

①潮味:北回归线广场旁，人均70多元。推荐菜:鲜虾菇、姜葱炒蟹和水煮虾。

②精品海鲜炒菜:潘刚路7号楼，人均50元以上。推荐菜:牡蛎、紫菜炒饭、龙利鱼和椒盐鱿鱼。

③齐眉海鲜大排档:云岙镇政府前方350米处，人均70元。推荐菜品:炸花贝、鱼丸海带汤、清蒸鲻鱼和牡蛎。

动词 （verb的缩写）结论

每次旅行，无论远近，你都有不同的感受。每个地方都有自己的生活态度，从中可以感受到浓厚的地方特色，尤其是在潮汕。总而言之，去过之后，你会发现潮汕人的乡土观念很强。无论他们是做生意还是在国外学习，只要有时间他们就会回家团聚。所以你会发现，每到节假日，从南开到广州潮汕站的高铁都是极难买到的。如果你想买潮汕高铁，你必须错开这个高峰期！从外地去潮汕，飞机是个不错的选择。揭阳潮汕机场航班多，价格往往比广州便宜。【/br/]潮汕人生活悠闲，功夫茶是最能体现潮汕人个性的一道风景线。无论他们走到哪里，热情好客的潮汕人都用空与人们打招呼喝茶。另一个深刻的体会是，潮汕食物不一定要在大餐馆吃。真正的食物应该在简陋的小吃摊和小商店里找到。只要你有心，不注意，你就可以轻松地在不经意间吃到触动味蕾的食物。【/br/]最后，欢迎来到潮汕，玩得开心，玩得开心。

潮州出发丨4天3晚