2023年中国（哈尔滨）冰雪美食节游玩指南及举办详情

"2023年哈市冰雪美食节正在筹备中，详细活动信息可参阅附表。"

说到哈尔滨那真是什么都和冰分不开，吃喝玩各个都和冰有联系，最近哈尔滨又举行和冰相关的美食节目，话说2023年首届中国（哈尔滨）冰雪美食节在哈尔滨成功开幕了，那么下面美食节具体在什么地方呢？举行时间又是什么时候呢？相关的问题我们一起看看详情吧。

1、活动主题

以“赏冰 ▪ 乐雪 ▪

品美食”为主题，涵盖冰雪美食展示展销、冰雪美食厨艺比赛、冰雪美食系列高峰论坛、餐饮促销等系列活动，特色鲜明，亮点纷呈。

2、举办时间

2023年2月14日~2023年2月28日在哈尔滨举办。

3、举办地点

本届美食节主会场设在西城红场，分会场设在中华巴洛克历史文化街区及主城区大型商业综合体内。

4、活动内容

主会场将举行冰雪美食菜品展、哈尔滨绿色食材和企业食品展、冰雪美食节高峰论坛、冰雪美食厨艺邀请赛、“品味老字号·乐享冰雪美食节”暨“龙江消费季”启动仪式等五大项十余小项活动。

届时，将邀请全国各地尤其是东北地区特色餐饮、绿色食材等100余家企业参展，共同展示冰雪美食创意菜品，交流新技术并考察新模式。

邀请全国知名专家、品牌餐饮企业围绕冰雪美食产业开发、冬季旅游餐饮业投资、冰雪美食预制菜发展、餐饮商家数字化转型等内容作分享。

中华巴洛克分会场，将同期开展老字号展、特色小吃展、民俗非遗文化展示、餐饮促销、免费试吃、抽奖等活动，深入挖掘和推介道外独具特色的冰雪文化餐饮和旅游资源，进一步弘扬哈市传统饮食文化和民俗文化，促进冰雪餐饮旅游和文化旅游提档升级。其他分会场将同步开展餐饮促销活动。

此外，哈尔滨市政府将携手黑龙江银联、美团、饿了么共出资700万元，依托主城区大型综合体内餐饮商户、全市限上餐饮企业、餐饮商协会会员企业等近千家餐饮门店，开展线上、线下打折让利促销，让广大群众得到更多的实惠。

本届美食节活动从2月14日持续至28日，集旅游、文化、美食和城市风貌于一体，让人们尽享“冰城”哈尔滨冬季名街古巷与美食融合的全新体验。本届美食节首次将主会场和分会场设在大型商业综合体内，综合“吃、喝、玩、游、娱、购”于一体，增强公众对美食节活动的参与感、获得感，营造全民参与的良好氛围。

本届美食节是在深入贯彻中央经济工作会议关于恢复和扩大消费需求、创新消费场景的背景下开启的。举办首届中国(哈尔滨)冰雪美食节，旨在进一步弘扬中华传统美食文化，进一步推广哈尔滨地道美食及特色食材，进一步提升哈尔滨美食的知名度和影响力，推动餐饮与文化旅游相关产业融合发展。