这篇文章是一份详细的越南美食推荐指南，涵盖了各地特色菜肴和饮品。通过读这篇文章，你可以全方位了解越南美食文化，并提前做好准备来体验这个国家的独特美食。

越南美食概览越南人继承了中国阴阳调和饮食的饮食文化。

做菜最爽口，最原汁原味，只加一点点香料。

鱼露、花菜、青柠檬是必不可少的调味料。

以炒菜、烧烤、炖、凉拌为主，热油锅炒的少。

当然，作为前法国殖民地，

法国的浪漫保存在越南的血液里。

除了正宗的法国餐厅，还有意大利风味、西班牙风味、国际融合风味的异国情调优雅餐厅。

所以在越南，你几乎可以品尝到来自许多国家的各种各样的食物。

接下来，我们一家“种草”吧。

河内

河内作为越南的首都，简直就是吃货的天堂。里面全是北越的美食，可以满足你的味蕾，也可以满足你的钱包。走在河内的老城区，本身就是一种体验。当地人坐在塑料长椅上，咕嘟咕嘟地喝着香味浓郁的肉汤，而游客们则忙着咀嚼从街头小贩那里买来的夹肉面包卷。此外，位于河内火车站东北500米的美食街金枝(Cam Chi)是廉价小吃摊聚集的小巷，而位于西湖南岸的P Thuy Khue Road则有30多家户外海鲜餐厅连成一线。在河内很难找到难吃的食物，但一定不要错过这个城市最好的越南菜。

Quan An Ngon安贡馆

地址:哈尼hoan Kim Kanam Phan Bichu 18号。

餐厅介绍:河内市中心的一家当地餐厅，品种多，味道好，价格合理，气氛热闹。旅行纪录片《XFun吃货俱乐部》曾经来我们餐厅品尝美食，也算是网上名人店吧。

餐厅特色:甘蔗虾、海鲜炒饭、牛肉米粉、配菜、鲜虾春卷、鲜虾木瓜沙拉。

Pho 24

地址:越南河内法国区hang khay 1号(靠近修复剑湖)

餐厅介绍:Pho 24是越南著名的米粉连锁店，环境非常好，服务周到快捷。米线爽滑，汤汁浓郁，牛肉鲜嫩，夹杂着蔬菜、牛肉，还有一点酸辣的味道，香味十足，满满的满足感。

餐厅特色：牛肉河粉、炸春卷、鸡肉炒饭

餐厅特色:牛肉面、炸春卷、鸡炒饭。

Cha Ca La Vong （吕望炙鱼脍）

地址:河内香洲3号

餐厅介绍:这是一家专做烤鱼的百年老店。环境一般，但确实很好吃，很受当地人和游客的欢迎。配料是鲻鱼或鲶鱼，最好吃的是鲥鱼。鱼的骨头和脊骨被去除并切成片。用秘制调料腌制后，鱼被放在竹夹里，在木炭上烤。吃的时候放一个小炉子，把烤好的鱼片放入小锅里煎。用五香油炸花生、烤面团、米粉、茴香、洋葱和香菜蘸虾酱、柠檬汁和胡椒，非常好吃。

餐厅特色:烤虾、鱼粉、传统烤鱼、咸虾酱、越南细米粉。

店名：Red Bean Central Restaurant

地址:维也纳河内10000河内午睡中心酒店1楼7层。

餐厅介绍:这是河内的一家高端餐厅，在猫途鹰猫道鹰上的河内高端餐厅中排名第一。如果想品尝高端的越南菜，可以尝试一下。

餐厅特色:美国西南风味、亚洲美食和混合美食。

岘港

海鲜爱好者会非常喜欢岘港。到了晚上，沿海的马路上海鲜大排档一字排开，种类繁多，物美价廉。四个人吃两三百块就够了，原料新鲜，吃得起“鲜”字海鲜。岘港的餐饮选择相当广泛，从传统的越南家常菜到纯正的法式饕餮，从热闹的海鲜大排档到浪漫的小资餐厅，都能满足这里各种游客的需求。值得一提的是，梅溪滩附近的黄沙路上有一条海鲜街。这里有很多接待中国旅游团的摊位。语言基本没有障碍，不过可能有点贵。海鲜街北面的几个摊位，主要是当地的越南食客，价格略便宜。

Bistecca Restaurant Danang

地址:海州区宣福区东大20号新东方酒店7楼。

餐厅介绍:岘港一家高档餐厅，靠近汉江岸边。鸡翅是用当地风味的特殊方法烹制的。看着人来人往，吹着河风，很惬意，二楼有个小阳台，视野更好。

餐厅特色:意大利菜，美国西南部风味，欧洲。

Hoang Ngu 2 Restaurant（ 黄鱼新鲜海鲜店2店）

地址:新宁市PHC路285号。

餐厅介绍:黄鱼第二鲜海鲜店在岘港很有名气，海鲜新鲜，味道独特。不仅可以品尝到迷人的龙虾和螃蟹，还有各种海鲜火锅，非常好吃。

餐厅特色:螃蟹、龙虾、炒花壳、皮皮虾。

Madame lan

地址:BCH路4号。

餐厅介绍:很受欢迎的越南风味餐厅，装修古色古香，格调高雅，菜品精致新鲜，尤其是海鲜火锅，香料十足，符合当地特色吃法，特别推荐。

餐厅特色:越南春卷、烤牡蛎、海鲜火锅、牛油果酸奶和粽子。

Lam Vien Restaurant

地址:岘港市一行山Tran Van Du 88号

餐厅介绍:餐厅是一栋两层的木质建筑。如果你想亲近大自然，可以选择露天座位，坐在池塘边吃饭会是一次难忘的经历。餐厅供应正宗的越南菜，新鲜的食材和厨师的精心烹饪，让它特别好吃。

餐厅特色:酸辣鱿鱼、海鲜蔬菜汤、猪肉炒饭、五香烧鸡。

美食必须配有完美的路线，越南全景北线可以一扫越南北部的美食:

美奈

作为一个渔村，米奈当地的饮食以海鲜为主，食材新鲜，烹饪技术也不错。咖啡、春卷、火龙果都是当地的特产。越靠近东部的渔村，海鲜价格越便宜，甚至可能是中西部的一半。

BiBoQuan (BOKE)

地址:维也纳潘市潘街Nguyen Dinhchieu | Hamtien 191号

餐厅介绍:米奈最有名的吃海鲜的地方是博克，可以说是海鲜大排档一条街。起初，露天海鲜烧烤生意只有一个叫博克的摊位。随着越来越受欢迎，许多餐馆都以Boke命名。来了这里就不用担心哪个更经济更正宗了。只要对比价格和海鲜新鲜度，找到合适的就行了。重要的是坐在海岸的堤坝旁，听着海浪拍岸的声音，享受美味的海鲜，同时吹着当地的啤酒。整个感觉很英气。

餐厅特色:海鲜

The Food Court Dong Vui

地址:维也纳Phan Thiet 801095 Muine Nguyen Dinhchieu | Hamtien 246号。

餐厅介绍:美食街Dong Vui是米奈的一家综合性餐厅，类似于美食街。有很多卖特色越南菜的摊位。特色烧烤和生啤酒是推荐特色，价格相对便宜。

餐厅特色:地方特色，海鲜。

Sandals

地址:维也纳潘市阮丁丘|米娅度假村24号

餐厅介绍:凉鞋餐厅是米奈的一家度假村，经营各种西式美食。环境很优雅，就在海边。如果你想换换口味，不妨来这里享受一顿慢节奏的西式午餐。

餐厅特色:

达拉特

大叻是越南南部最浪漫的度假胜地。因为地处高原，空的气况很好，很多漂亮的颜色都充满了地方特色。大榭是爱吃新鲜蔬菜的人的天堂，价格也很合理。春香湖西边的市场有很多卖素菜的大排档。这里的素菜很正宗。大排档一般在晚上营业，有点像中国一些城市的夜市。有兴趣还可以试试大榭夜市最有特色的豆浆油条！

Da Quy

地址:维也纳Dalat 61000 Truong Cong Dinh 49号。

餐厅介绍:很受背包客欢迎的越南餐厅。该餐厅以独特的越南火锅口味而闻名，顶部边缘有一层圆盘。涮肉的时候可以用圆盘盛生肉，把熟肉挂在上面，非常方便。除了火锅，炒鱿鱼和春卷也是不错的选择。店内环境舒适干净，但是地方不多，记得提前排队。

餐厅特色:火锅

Dalat Train Cafe

地址:维也纳Dalat+84，Quang Trung街1号，3号别墅9区|(从Hoxuan Huong Lake出发，在火车站Dal后第一个路口左转)。

餐厅介绍:这家咖啡店位于大屯的湖边。位置不是特别好找，但绝对值得你去品味。它的特点是可以在火车车厢里品尝越南咖啡，还有一些具有越南风味的主食。价格亲民。

餐厅特色:越南咖啡

Dalat Night Market

地址:潘BộiChâu，Phường 1，tp。lâmđồng đàlạt

餐厅介绍:夜市位于大榭市场外。每天晚上18:00以后，这里非常热闹，商贩们纷纷摆摊。在这里你可以买到带有越南民族色彩的纪念品，钱包，皮带，围巾，鲜花，水果。也是吃货的天堂。海鲜大排档，烤肉串，米线大排档，都能让你品尝到地道的越南风味。

餐厅特色:夜市美食，海鲜，烤肉串。

芽庄

除了迷人的风景，芽庄丰富多彩的食物和小吃也是吸引游客的一大亮点。芽庄被称为“越南的海鲜之都”。芽庄以海鲜闻名，中心有许多餐馆。在市场上吃饭很便宜。芽庄市中心的吃饭地方数不胜数，各种网络名人餐厅也层出不穷。

MIX restaurant

地址:维也纳NHA街77号，邮编652073。

餐厅介绍:一家很受欢迎的地中海餐厅，用了很多蔬菜，主打的海鲜拼盘和肉类拼盘分量十足，价格也很合理。餐厅分为上下两层，绿色清新的墙面装饰让你感受到浓郁的东南亚风情。老板和服务员都很友好。

餐厅特色:私房炸虾、芒果汁、鱿鱼圈、意大利面、海鲜拼盘、肉类拼盘。

Costa Seafood Restaurant

地址:维也纳NHA庄32-34号。

餐厅介绍:这是一家很受欢迎的海鲜餐厅，主打各种混搭菜，注重健康饮食。烤龙虾紧实可口，蒜蓉牛肉鲜嫩多汁，也很受欢迎。

餐厅特色:烤虎虾、蟹春卷、海鲜粥、烤龙虾。

LIVINcollective

地址:维也纳NHA街77号。

餐厅介绍:厌倦了芽庄单调的食物？想找一顿随意却有质感的晚餐？Livin Collective是一片新的绿洲！一顿丰盛的烧烤晚餐，美味的香肠、鸡肉和汉堡！配菜也很好吃！超级多工艺啤酒可供选择(巴斯德、公鸡、华美啤酒)，当然还有苹果酒！来自美国的店长(还有店长的狗Nama)非常友好热情！

餐厅特色:烧烤、汉堡、啤酒。

Nha Hang Yen's Restaurant

地址:TP，lcth，trquangkhi，73/6。芽庄，650000元。

餐厅介绍:一家便宜又好吃的越南餐厅很受世界各地游客的欢迎。餐厅分上下两层，二楼有露天阳台，可以让你一边欣赏风景，一边享受美食。这绝对是一次奇妙的经历。传统越南菜、海鲜、春卷是这家餐厅的特色，大力推广海鲜火锅。

餐厅特色:越南米粉、海鲜火锅、越南春卷。

南越美食，可以选择越南全景南线的产品，一路南下体验南越美食:

胡志明市

胡志明市是地道的美食天堂。价廉物美是这里的特色。这里有最正宗的越南菜，还有肥美的龙虾、螃蟹、甘蔗虾、糯米鸡、酸辣锅等等。由于历史原因，越南地方美食深受中国和法国的影响，形成了独特的越南风格。

Bloom Saigon Restaurant

地址:维也纳胡志明市第1区Dakao区3/5 Hoang Sa，邮编:700000。

餐厅介绍:位于一栋精心修复的法国殖民时期别墅内，有着迷人、舒适、轻松的氛围。餐厅提供健康、正宗的越南菜和街头小吃，以及一些有创意的法式菜肴。所有的餐点都是在亚洲一体化行政总厨Jacqueline Kieu和法国行政总厨Hung Tu的指导下准备的。他们两人都带来了创意食物和新鲜食材的想法，为经典的越南风味带来了全新的现代感。菜品选用新鲜优质食材烹制，不添加味精等添加剂。

餐厅特色:棕榈心猪肉大虾沙拉、家庭套餐、柠檬草炸豆腐、炸春卷、砂锅焦糖鱼和啤酒。

Home Finest Saigon Restaurant

地址:维也纳胡志明市3区7区奠边府街252号，邮编:700000。

餐厅介绍:一家中高档餐厅，环境优美，一看就是精心装修过的。食物新鲜，美味，充满异国风味，服务非常专业。

餐厅特色:越南菜、亚洲菜、素食、纯素食、无麸质食物。

Nha Hang Ngon

地址:160巴斯德，Phurong Bennghe，全1，胡志明市70000，维也纳。

餐厅介绍:这家餐厅位置很好。它专门做越南菜，它的装饰很有异国情调。餐馆有三层。很多人喜欢在一楼的院子里吃饭，四周绿树环绕，晚上还有点灯光，气氛更好。很多外国人都喜欢来这里吃饭，建议早点来。

餐厅特色:甘蔗虾、越南米粉、烤牛肉、越南春卷、蜗牛酿荷花沙拉。

道富国

富国岛是越南第一大岛，海边当然少不了海鲜。作为网络名人中的新兴岛屿，富国岛拥有许多海边酒吧和海景餐厅。背对大海，吃着富国岛的美食，分分钟成为网络名人。

Rock Island Club

地址:维也纳920000富国岛Cuacan社区04号村庄。

餐厅介绍:酒吧位于南义酒店的私人岛屿上，是越南第一家全海景和日落景观的酒吧。酒吧从下午5点开始营业。建议4: 30左右上岛，然后等5: 30日落。

餐厅特色:酒吧餐

Tree House Restaurant

地址:维也纳920000富国岛Nam nghi度假村cuacan社区4号村。

餐厅介绍:富国岛的一家高档餐厅，可以边吃边看海景。坐在餐厅前，蓝天大海一览无余。

餐厅特色:泰国菜、越南菜

阳东镇夜市

地址:thi tran duong dong

餐厅介绍:阳东镇夜市是富国岛最热闹的夜市。大排档很吸引人。海鲜，如虾、蟹、鱼、蛏、鱿鱼、扇贝、海胆等。都是又大又新鲜，价格也不贵。100块钱大家都能吃好，各种水果，释迦牟尼，荷花，榴莲，山竹，都很好吃！除了美味的海鲜，别忘了吃一碗越南特色的牛肉面，还有皮薄虾肉的春卷！

餐厅特色:烧烤、越南菜。

中国开通了多条直飞富国岛的航线，你可以选择直飞上海或者杭州。一夜成名不再是梦想:

在最后说

越南是南北岛一路吃货的天堂。如果你想体验东南亚的美食，你一定不能错过越南。因为越南曾被法国殖民，这里不仅有越南菜，还有欧洲等国的盛宴！