《纯味香港》烧肉LIKE一人烧肉的性价比战斗机

随着社会节奏加速，加上「独食」消费习惯的兴起，各式快餐及「一人前」概念食店正异军突起。当中最声名大噪的，还数来自日本东京的烧肉LIKE。本期《纯味香港》，李纯恩（Benny）和黎纪君（Christy）两位「不孤独的美食家」将带领大家探访这间一人烧肉专门店「烧肉LIKE」，更推介各种聪明选餐小撇步！

本期《纯味香港》，Benny和Christy两位「不孤独的美食家」

将带领大家探访这间一人烧肉专门店「烧肉LIKE」，更推介各种聪明选餐及小撇步！

烧肉LIKE提供顶级上乘的肉品及日本越光米饭，肉品种类丰富，有牛五花、牛肋条、牛板腱、牛肩胛、横膈膜、松阪猪、猪五花等。香港分店的菜单除了提供如「牛五花」的日本本店推荐套餐，更加入香港限定特别菜式。食客可根据自己的口味和需求，自己配搭肉类部位（50g至300g不等）、饭量、套餐食物，以至秘制酱料。无论是一人独食、二人约会、或知己欢聚一堂，在烧肉LIKE都可以找到舒适的用餐空间。

Benny与观众分享运镜技巧，加上烧肉的炉火和烟，拍摄具「男友视角」的影片。

推荐菜式：

LIKE套餐

超人气套餐No.1！特选烧肉组合严选爽口弹牙的牛舌、别具嚼劲的牛横膈膜及油脂丰富的牛五花，一次尽尝三种精选牛部位，绝对是牛肉爱好者的首选！

三部合奏套餐

不吃牛的食客的丰盛之选，套餐有鷄肉、猪颈肉和猪五花，肉质极腴美嫩滑。Christy更配衬了木鱼丝紫菜生蛋饭，将惹味食材拌匀，配衬鸡肉及猪肉，风味实时提升。

单点食品

Benny在节目中更单点了「日本产和牛肩胛肉」及「日本产和牛上级肩肉」两款单点食品。除了不同部位的牛肉外，顾客亦可享用牛小排（100g）、猪颈肉（100g）、鸡腿肉（100g）等各类高品质肉品，同时更可随心追加多款单品包括沙律、泡菜、甜品等，满足不同欲望！

日本产和牛肩胛肉

日本产和牛上级肩肉

天日盐窝夫雪糕

香港全线分店有售。于雪糕内加入海盐，中和甜腻感，更加清爽，在炉火上轻轻烤10至15秒至两面微焦即可品尝。香脆的窝夫配合半融化的盐味雪糕，冰火交融更有滋味。Benny更大力推介一口雪糕、一口啤酒的吃法，两种味道碰撞的化学作用，令人回味无穷。

八款调味料

烧肉LIKE更提供多款特制调味及酱料，香甜惹味的原味BBQ酱及蒜香酱油可突出牛肉的鲜味最受欢迎；盐味酱咸香可口，与弹牙牛舌被视为绝配；香港店更加入了香港人最爱的胡麻酱及韩式辣酱，为港人带来独有的日式烧肉风味。

《纯味香港》美食探店系列短片以位于香港热门旅游区及核心区的餐厅为主打，涵盖了粤菜、中菜、西餐、东南亚料理、快餐和烘焙甜点等菜式，当中包括:

《纯味香港》于2024年3月21日起，每周更新一集，敬请关注纯味香港官方平台了解视频更新动态。