2023年度美狮锋味摇滚美食节圆满落幕

"美狮锋味摇滚美食节"圆满落幕，2023年的美食盛宴已画上句号。美食、音乐与文化交融，让人们在享受美食的同时，感受到浓厚的节日气氛和摇滚文化的魅力。无论是美食爱好者还是旅行者，都能在这里找到属于自己的美味体验。

旅游活动更集结来自中国内地及中国香港的乐坛红星奉献摇滚音乐演出，使旅游观众沉浸在多重感官享受之中。“美狮锋味摇滚美食节”集音乐和美食于一身，不仅为这一年画上了圆满的句号，还巩固了澳门作为联合国教科文组织“创意城市美食之都”的美誉。

作为国际美食文化交流，“美狮锋味摇滚美食节”由“锋味”的七人厨师团队：包括高丹艺、温有成(EdwardVoon)、杨北川、狄倩伊、龙玥心、陈晓桦和“ChefNic”谢霆锋本人，以及美高梅的九位精英厨师：包括AdamMathis、杨登全、徐伟豪、Mario Gil、潘思荟，Jefferson Lim、JoãoCostaCasimiro、BrunoLeFrancois和吴永谋组成，这场美食节汇集了来自11个全球餐饮之都逾20道美食，旅游宾客们在活动现场齐聚一堂，品尝来自世界各地的时尚美食，展现了创意城市美食之都的精髓。

美高梅的厨师团队则精心炮制粤菜、川菜、澳葡菜、菲律宾菜、法国菜和泛亚洲菜，澳门独有的菜系烤八带鱼配蒜蓉烤甜椒饭得到不少观众的青睐，现场，最受欢迎的菜式则包括了“锋味”的主打美食“锋味米田共”、主厨温有成带来的黑胡椒蟹肉焗芝士通粉，以及由美高梅团队徐伟豪呈献的柱侯牛杂和牛面颊，等等。

这两支厨师团队均大展厨艺，七位星级厨师烹制的菜肴体现了旅游世界上最受欢迎的精选风味菜色，如韩国、东南亚菜，并通过创新甜品等形式向法式厨艺致敬，他们还提供素食和鱼素佳肴，使更多旅游观众得以享受美味，另一边，美高梅的厨师团队则精心炮制粤菜、川菜、澳葡菜、菲律宾菜、法国菜和泛亚洲菜，澳门独有的菜系烤八带鱼配蒜蓉烤甜椒饭得到不少观众的青睐，现场，最受欢迎的菜式则包括了“锋味”的主打美食“锋味米田共”、主厨温有成带来的黑胡椒蟹肉焗芝士通粉，以及由美高梅团队徐伟豪呈献的柱侯牛杂和牛面颊，等等。