雪花酥制作教程及图文详细步骤解析

这段内容是一个关于制作雪花酥的视频教程和图文教程。在视频教程中，详细介绍了从准备原料到制作过程，再到最后成品的步骤。通过这种方式，你可以轻松地学习并掌握如何制作美味的雪花酥。文中还包含了一些制作技巧和建议，希望对你有所帮助。

1、准备饼干和坚果，还有果干。

2、在锅中加入黄油融化，将棉花糖加入，不断翻炒，直到完全融化。

3、然后关火，迅速放入奶粉，搅拌均匀，无粉末。

4、接下来放入饼干和坚果，搅拌，形成雪花酥的样子。

5、拉丝沾满每一块饼干，此时要带上手套，用手整形，让饼干都均匀粘上糖。

6、形整的差不多了，就把它们放进不沾烤盘里压平。

7、确保烤盘是不沾的。

8、将表面压平后，用筛网筛上全脂奶粉，翻个面，也筛上奶粉。

9、切割出大小合适的块状，然后在每个面上涂抹一层奶粉。

10、冷却后切块，放在冰箱冷藏后食用。

注意事项：

- 建议使用全脂无糖奶粉，因为它味道醇厚，且能更好地保持营养成分。

- 在整形的过程中，一定要确保饼干和坚果都是湿润的，这样才能让糖更好的附着上去。

- 制作好的雪花酥一定要放入冰箱冷藏后再食用，以防止融化或变硬。