绵竹地处四川盆地西部，拥有丰富的美食资源。在绵竹地区，有许多特色小吃值得品尝，其中包括酥油茶、麻婆豆腐等。这些美食都有着悠久的历史和独特的烹饪工艺，让人回味无穷。无论是味道还是口感，都深受食客喜爱。
对于吃货来说，最好的休息就是犒劳自己，安抚挑剔的胃～这次，就让我给各位吃货带来一份超全的“四川绵竹美食大推荐”吧～准备好了吗？一起来场“云上”绵竹美食游吧！
清晨，唤醒绵竹人的不是第一缕阳光，而是从窗外飘进来的“米粉儿”香～我们的美食之旅也就从这儿开始～绵竹的米粉，距今已有2000多年的历史，更是绵竹“地道家乡味道”的代名词，作为绵竹人早餐的巨头，绵竹米粉现有四大“帮派”，下面我就为各位来一一介绍～
一、羊肉米粉
羊肉米粉是秋冬时节点的最多的了，米粉细腻滑爽，汤头鲜美，一碗热腾腾的羊肉米粉下肚，浑身上下都舒坦了，在绵竹，没有什么是一碗羊肉米粉不能解决的～
二、肥肠米粉
肥肠肥而不腻，裹着米粉一口下去，肥肠的醇香与米粉的细腻相得益彰，口感层次分明，嚼起来油香油香的，简直是早上的一大满足！
三、烧白米粉
如果问绵竹的“老辈子”最离不了什么？那一定是那一口正宗的“烧白”，大片大片的烧白往米粉上一盖，丰富口感与醇厚汤汁让灵魂直冲云霄～再放点酸菜，清爽可口，美好的一天由此开启～
四、牛肉米粉
绵竹的牛肉米粉是每个“选择困难症”朋友的福音，在每一个不知道吃什么的清晨，一碗牛肉米粉成了他们内心的最优解，味道好，分量棒！牛肉又大又厚，就是这么扎实，在绵竹，主打一个量大实惠～
午饭吃什么呢，当然是搞点“硬”菜尝尝啦。
绵竹柴火鸡，就是不错的选择，用大铁锅加柴火炖出来的山鸡肉，让它成了到绵竹必吃榜单的top1！不仅烹饪方式地道，味道也早已声名远扬，鸡肉在柴火的慢炖下，肉质鲜嫩，汁水四溢，锅边贴的玉米粑粑则是清甜软糯，特别解腻，两者完美搭配，难怪怎么都吃不够～
除了柴火鸡，绵竹的串串香、火锅、干锅也是不可错过的美食。串串香辣而不燥，火锅麻辣鲜香，干锅则是干香扑鼻，各有特色，菜品新鲜，味道正宗，绝对让你吃得停不下筷子。
下午，咱们也别忘来点，绵竹“下午茶”，毕竟，地道的绵竹小吃和享受悠闲时光更配哦～
坐公交到中心广场，沿着小吃街的各个铺子，就能品尝到最正宗的绵竹小吃了。春卷酥脆可口，油茶香气四溢，凉糍粑清凉弹牙，甜水面更是无敌的甜蜜诱惑！每一种小吃都带着绵竹的地方口味，绝对和你在家楼下吃到的不一样～
夜幕降临，别忘了去品尝绵竹两大招牌：“绵竹板鸭和山腊肉”，板鸭肉质紧实，鸭子皮色泽油亮，酱汁甜咸带辣，连骨头都酥到想吞下～
山腊肉的肉质香糯，还带有山野的独特香气～切成大片送上桌来，一口一片，特别过瘾！这两种美食都在绵竹传承已久，保持着多年来独特、正宗的味道。
到这还没结束呢～到绵竹，怎么能不来一顿绵竹烧烤呢，这里的烧烤种类繁多，炭火加油炸，无论是肉串还是蔬菜，都有它最合适的做法，每一串的角落都洒满香料，外焦里嫩，香气扑鼻。绵竹烧烤独特的调味和火候，让人吃过后回去都念念不忘～
绵竹，不只有美丽的风景，各色令人垂涎欲滴的美食也值得打卡！看完这篇，是不是已经默默吞口水啦～赶紧把它列入你的吃货清单，将绵竹美食“照单全收”吧～
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